お知らせ一覧
甘みと旨みがギュッと凝縮！淡路島産の玉ねぎがハンバーガーをより美味しく
淡路島の名物のなかでも、全国的に有名で圧倒的な存在感を放っているのが、みずみずしくてとっても甘い玉ねぎです。普段の料理で...
カフェでリフレッシュする時間の大切さ
忙しい日々を過ごしていると、知らないうちに心や体に疲れが溜まってしまうことがあります。 そんな時におすすめなのが、カフ...
プリンが長く愛されるスイーツである理由
プリンは、いつの時代も多くの人を虜にするスイーツの代表格です。 卵、牛乳、砂糖というシンプルな素材から生まれる、なめら...
淡路島の食材を使ったハンバーガーの魅力とは
ハンバーガーは世界中で親しまれている人気の料理ですが、地域の食材を使うことでその魅力はさらに広がります。 淡路島は豊か...
「淡路島産玉ねぎ」の甘さが決め手！ハンバーガーを支える名脇役
アワジアンカフェのハンバーガーは、もちろん主役の淡路牛のパティにこだわり抜いていますが、その美味しさを何倍にも高めている...
濃厚なのに後味さっぱり。「北坂養鶏場」の卵が主役のなめらかプリン
アワジアンカフェのスイーツの中でも特にご好評をいただいているのが、一つひとつ手間暇かけて丁寧に作り上げているこだわりのプ...
地産地消のその先へ！「アワジアンカフェ」が応援する淡路
私たちの考える「地産地消」は、単に地元のものを消費するということだけではありません。それは、この島で大切に食材を育む生産...
淡路島の美味しいお店の見つけ方
淡路島で美味しいお店を見つけるには、いくつかのポイントを押さえるのがおすすめです。 まず、地元の口コミやSNS情報を活...
淡路島で楽しむ人気スイーツ＆ドーナツとは
淡路島はグルメだけでなく、スイーツやドーナツも人気のエリアとして注目されています。 地元の新鮮な牛乳や卵、旬のフルーツ...
淡路島で味わう絶品グルメの特徴
淡路島は、兵庫県の南東部に位置する自然豊かな島で、美味しいグルメが数多く揃っています。特に、注目されるのは、島の豊かな環...